PI - Dpto de Física Nº 59
PI Nº 59 “INTERACCIÓN FLAVONOIDES SORBITOL EN SOLUCIÓN ACUOSA”
DURACIÓN:
- INICIO: 01 / 01 / 2020
- FINALIZACIÓN: 31 / 12/ 2021
DIRECTOR: Corral Griselda M
INTEGRANTES:
Campo Mario G.
Tomás, Kevin G.
RESUMEN del PROYECTO: (Máximo 200 palabras)
Se propone obtener una descripción detallada del comportamiento de flavonoides en solución en presencia y ausencia de osmolitos orgánicos, y de la modificación de su entorno acuoso, aplicando la técnica de simulación computacional por dinámica molecular clásica. En particular en esta investigación se aplicarán modelos que representan las moléculas de sorbitol y los flavonoides, para estudiar los cambios estructurales del agua de hidratación de los flavonoides por la presencia del sorbitol a diferentes concentraciones, analizando las funciones de distribución radial, las distribuciones de puentes de hidrógeno, y los factores de estructura, el comportamiento dinámico del agua considerando los tiempos de vida media de puentes de hidrógeno y el coeficiente de difusión. Asimismo, se propone investigar el efecto del osmolito sobre el comportamiento de flavonoides en solución, como por ejemplo, sobre la posible formación de agregados de flavonoides, caracterizándolos mediante el número de moléculas promedio por agregado, considerando su hidratación y comportamiento dinámico mediante el análisis de funciones y parámetros similares a los del agua. Tal descripción permitirá obtener conclusiones para acrecentar el conocimiento en el estudio de compuestos con efectos terapéuticos y en el planteo de hipótesis que guíen el diseño de nuevos fármacos, dado los beneficios conocidos de estas moléculas en la prevención y tratamientos de enfermedades.
ABSTRACT:
It is proposed to obtain a detailed description of the behavior of flavonoids in solution in the presence and absence of organic osmolytes, and of the modification of their aqueous environment, applying the computational simulation technique by classical molecular dynamics. In particular, in this research, models representing the molecules of sorbitol and flavonoids will be applied to study the structural changes of the hydration water of the flavonoids due to the presence of sorbitol at different concentrations, analyzing the functions of radial distribution, distributions of hydrogen bonds, and the structure factors, the dynamic behavior of water considering the half-life of hydrogen bonds and the diffusion coefficient. Likewise, it is proposed to investigate the effect of osmolyte on the behavior of flavonoids in solution, for example, on the possible formation of flavonoid aggregates, characterizing them by the average number of molecules per aggregate, considering their hydration and dynamic behavior by analyzing functions and parameters similar to those of water. Such a description will allow conclusions to be drawn to increase knowledge in the study of compounds with therapeutic effects and in the hypothesis that guide the design of new drugs, given the known benefits of these molecules in the prevention and treatment of diseases.
PALABRAS CLAVE (5) simulación por dinámica molecular flavonoides-sorbitol-hidratación-interacción
KEYWORDS (5). molecular dynamics simulation-flavonoidssorbitol-hydration-interaction.